第327章 忙碌的杀年猪准备

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  要是不看脚下,这本来是一个美好又充满活力的场面。

  但是一看脚下这场面不得了,只见平时天气干爽的时候很光滑平坦的地面,这会地上的泥被踩得稀巴烂。

  稀稀拉拉的烂泥,坑坑洼洼的差不多有四五厘米高,人一踩一个坑,踩进去鞋就变得又长又重。

  但是纵使是这样,也挡不住人们对于杀年猪的期盼,每个人都在兴高采烈的讨论着这场杀猪盛会。

  陈国安不愧是军旅出身,每次开会的时候都准时准点的出现。

  终于在平常的上工时间,陈国安又拿着他那个破旧的喇叭走上台,冷静的安抚着大家高亢的情绪又有条不紊的安排着等一下的活。

  这本来是一个极其严肃的场面,当然要是忽略陈国安屁股上那一屁股黄黄的泥的话,显然来的路上也摔得不轻。

  在这样的天气下,没有一个人能够全身而退。

  安排好活后,赵园园就跟着他们那个带队的婶子去找地方烧火烧开水,等会杀猪。

  那个婶子带着赵园园他们走出这个晒谷场,去到晒谷场旁边,之前是种玉米的土地上。

  然后在那里隔个五六米就用锄头刨一块直径1米左右的空地出来对着赵园园他们说,“你们快去搬石头,尽量搬多一点,搬大一点的石头,然后拿来搭灶等会下锅热水。”

  因为上河大队的土质比较好,这里的石头也比较少,他们找了很久才找够,有很多还是从之前的像是也是搭灶后废弃了,被泥土掩埋着的杂石堆里找的。

  把石头堆成一堆一堆的,赵园园他们堆好后就手足无措的站在那里,不知道接下来怎么办了,这么多石头让他们塔灶,他们也不会搭啊。

  而且这种杀猪的大事对着这种火灶的要求要又大又结实,等一会杀猪的时候才方便,给他们这些小年轻来搭,他们搭的过家家都不够,更别说是干大事了。

  最后他们找好石头后,刚才指挥他们找石头的那个婶子又去找了几个年龄比较大,头发,胡子都发白,牙齿都稀疏的老人过来帮忙搭。

  别说这个老手艺人就是厉害,围拢过来分配好石头,只瞄了几眼就指挥他们该搬石头的搬石头,该和泥的和泥,然后就着泥浆和石头就这么在这平地上原地搭起了火灶,很快火灶就打好了,别说搭得还挺好的,外形美观端正,而且看着还结实耐用。

  果然这些农村的老手艺人每个人都有一把子看家本领,怪不得,古话常说,瘦死的骆驼比马大,就他们这常年干活摸索出来的经验,够赵园园学一辈子。

  火灶搭好后,那个婶子又开始指挥他们去搬柴火。

  这干活的时候,有时人多了也不是很好,人一多一件事,每个人忙一下。

  每个人的想法又多多的,干出来的效果又不同,最后只能把事情干的一塌糊涂,所以现在他们分出来的每一个杀年猪的项目小组都派一位经验丰富的人来监督指挥着他们干。

  不然给他们各干各的,这年猪可能要杀到明年都杀不好。

  见有人指挥赵园园也不冲出来逞强,别人说什么就干什么,绝对不会给别人添乱。

  他们先是用柴火猛烧,把刚搭好的火灶都给烤干后,确定结实可靠后,那个婶子又指挥他们去上河大队的仓库抬了五六口已经锈迹斑斑变成灰褐色上面已经沾满了灰尘和各种蜘蛛网的的大铁锅出来。

  看着光抬锅就抬了一手灰,赵园园他们都沉默了一瞬间。

  赵园园忍不住想昨晚和周兰他们说的时候说好的烧火的工作简单轻松呢,这哪里轻松了各种繁杂的事一点也不少。

  一开始就刨地,然后捡石头和泥,搭建火灶,又挨抬锅,抬锅过后那个婶子看着这脏兮兮的锅,脸都没有变过,显然是已经经历惯了这种事。

  于是又冷静的去库房里面拿了几个丝瓜和皂角递给他们,就指挥他们把锅抬到大队不知道从哪里搬来的几个盛水的大石水缸,大瓦罐小缸旁边去洗锅。

  别说这锅灰尘积的是真厚,赵园园他们先是用东西把锅里面的灰尘抹了一遍,然后又用清水把锅冲了一遍,才把那个婶子给他们的皂角揉碎,揉出泡沫抹在锅里面,然后就用刚才分发的丝瓜,然后一点一点的把锅给擦洗干净。

  这个锅是那种老式的大铁锅,一口锅起码能装两三担水那种。

  也不知道当初的动荡时期,上河大队是怎么把这几个锅给藏下来的。

  这会看着大家在大冬天的洗锅累得额头上都挂满了汗珠,又格外小心的擦洗着大铁锅的样子,显然这大铁锅已经成了上河大队的传队之宝。

  这个是真大他们三五个人组成一个小组一起洗一口大铁锅都洗了好久,洗的腰酸背痛的,才终于把大铁锅勉强洗干净了,虽然还隐隐可以看到铁锈,但是至少看着也好看一点了。

  洗好后那婶子又指挥着他们把大铁锅都抬着摆放在刚才刚搭建好的灶上,别说这老手艺人就是老手艺人,这灶是搭的真的好。

  这锅摆上去严丝合缝的刚刚好。

  见他们摆放好后,那个婶子又不放心的过去,每个锅都用手试了试,确定已经摆放稳当后又叫他们去把周兰他们刚挑回来的水给倒进锅里。

  这杀个猪是真的挺费劲的,上河大队这么的人都齐齐出动,赵园园他们还累得腰酸背痛,周兰他们挑水也不轻松,已经挑了两回水了,但是挑回来的水都被赵园园他们洗锅用光了,这会刚挑回来,又倒在锅里了,感觉就是个无底洞一样让人不得歇息。

  还好他们有先见之明,早上趁着有点时间弄了点东西吃了一下,不然就这活动强度可能一两个小时都能饿晕。

  烧火这活前期准备工作挺复杂的,但是当他们把灶弄好,锅刷好,又倒水烧上后,那个婶子就安排他们一人守一个灶。

  他们终于能停歇片刻就安安稳稳的在这里看火就行了。

  终于得歇下来,赵园园了松一口气,呼,还好,还以为要忙活一整天呢?

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