晚饭后。
送走了来访的客人，院子里总算变得清净下来，今日天色晚了，沅宁便把张紫苏留下来住，正好可以试试客房睡着感觉怎么样。
家里总共有三个房间可以给客人睡，一间在临街的倒座房，另外两间便是西厢的茶水间和书房。
西厢的两个房间修了炕，将炕上的茶桌和垫子搬走就能睡觉。
而倒座房里的客房就是普通的客房的，因为临街，白日里住着会有些吵。
沅宁原本想和张紫苏说话，让方衍年去书房，可这家伙耍赖，抱着他就不撒手，想着休沐结束又要十来天才能见面，沅宁能怎么办呢？沅宁只能惯着他那黏人的书生郎了。
这一忙活，倒是忘了问，等沅宁再想起来的时候，事情都过去好几天了，也不好再提。
转眼就翻到了四月。
天气渐热，往年这个时节，屠户生意不好做，因为肉变质得快。
但今年，小卖部里每天都能销掉小半头猪肉的肉制品，张紫苏大多数时间都住在城里，帮着小卖部的生意或者处理猪肉，忙碌得很。
张屠户也要帮着到处收菜收猪，以至于，原本张屠户负责的几个村子的猪都快腾不出人手宰杀了。
沅宁的小卖部消耗的猪肉量比较大，附近的几个村子，尤其是张屠户负责的这片，家家户户去年开始就多买了小猪苗。
有时候张屠户还会到外面其他屠户的地盘收猪肉，他收猪肉不收猪，没抢屠户的活儿，那些人家多养了猪杀的猪也更多，屠户们和村民们都高兴，便是要杀猪了都会和张屠户知会一声，有多的猪肉直接就拉到小卖部去。
张屠户很是满意这样忙忙碌碌又充实的生活，只是……他的确应该收个徒弟来帮着杀猪了。
张紫苏虽然不介意两头跑，还能顺带帮着店里拉送货物，但和小卖部合作之后，每个月光是分红都有好几两银子，如果有外县来的大单，有时候还能分个十几两，比以前一年赚得都多，实在没必要守着杀猪的那几十文钱把自己累着。
于是，张屠户便开始物色起来徒弟的人选。
最开始，张屠户想的是肥水不流外人田，但沅家人个个都忙不过来，就是给沅家帮工的狗娃子，也抽不出空来帮着杀猪。
别无他法，张屠户只能退而求其次从村子里的人选。
家里父母双全的不行，张屠户收徒弟不只是为了减轻自己的负担，更重要的还是要能给自己养老。
尤其是张屠户这种膝下只有一个哥儿的，自家孩子有本事，张屠户高兴，他也不想成为张紫苏的拖累。
将吃饭的本事教给徒弟，这徒弟也要负责给师父养老送终，是大多数手艺人默认的规矩。
这也是为什么，外姓的徒弟多会娶师父家的女子或者哥儿的原因。
不止是因为从小一起长大感情深，更是为了用姻亲关系绑住对方。
这种行为并非“卖女儿”
，反倒是给自家孩子找一个保障。
但张紫苏肯定是不会嫁给这个徒弟了，张屠户也不想把张紫苏绑在村子里，因此他得找一个无父无母，年纪也不能太大的。
既是徒弟，也是养子，即使今后张屠户老了，也不用张紫苏操心。
原本村里是有个狗娃子最合适的，奈何被沅宁给挖走了。
张屠户仔仔细细把身边每个人都考虑了一遍，都没发现合适的。
这年头各个村里的孤儿都不多，前些年自家吃饭都吃不起，谁愿意匀一口出来给不相干的人？也就百溪村的风气好。
若是不幸父母离世，就像二丫两姐弟一样，先是被亲戚收养，如果遇到有良心的，给口饭吃喂到成年了出去自立门户。
若是遇到丧良心的，不仅吞并他们的家产，还要把人赶出去……卖掉或者变成乞儿。
连百溪村都没有合适的，其他村子就更别提了。
张屠户为着这事儿，还专门让狗娃子帮他先看着点，自己进了一趟城，找沅宁参考了一番。
沅宁是个有主意的，张屠户可没有因为他是个哥儿就看不起，反而觉得沅宁能够将小卖部经营得这么好，即使沅宁辈分比他小，都没多少人生阅历，张屠户依旧觉得或许沅宁能够给出更合适的建议。
正好张紫苏也在沅宁的小卖部帮忙，要找徒弟这事儿，也可以给张紫苏说一声。
