加美她们换上滑雪服后欢呼着出去了，外面虽然依旧零下十几度，可也挡不住他们热切的心情。
很快宁禾就听见一阵阵笑声和惊呼声传来，躲在枝头的鸟也被吓飞了几回。
好在这里没有威胁性很大的生物，再加上麦肯他们提前勘察过，安全基本没有问题。
麦肯和罗切斯特先生的冰钓似乎进行地很顺利，宁禾的肉馅刚剁好，骨汤刚下锅，两个人就提着桶回来了。
一靠近，宁禾脑中系统的声音又跳了出来。
“发现变异物种，正在扫描...扫描完成，变异淡水鲤科鱼种，收集进度100%，奖励宿主经验值600点。”
果然！
宁禾眼神火热地盯着麦肯手里的水桶，里头果然是变异鱼种。
麦肯从水桶里拎起一条体长六十多厘米的肥鱼，还在活蹦乱跳地努力挣扎。
“会处理吗？”
宁禾一扬下巴：“小意思，先放地上。”
麦肯依言照做，宁禾把刀递给旁边的沃森：“用这个在鱼头上狠狠来一下，给它砸晕了。”
沃森愣了下，随后擦了擦手，接过刀，露出森白的牙齿。
“看我的。”
砰！
用力的一声响。
宁禾觉得这一下，鱼脑子大概都被砸扁了。
明明刚才还是小奶狗一样可爱的少年，瞬间就变得暴力起来。
宁禾摇摇头，让沃森把鱼丢进池子里，再把自己连椅子一块挪过去，开始处理。
一边处理，宁禾一边迅速翻阅了系统里对这种鱼的介绍。
“淡水鱼，常见于湖泊河流，成熟期体重可达十公斤，体长可至一米。以水槽和微生物为食，缺水时会自动褪去鳞片，用口腔和皮肤辅助在空气中呼吸。可养殖，蓄养难度等级Lv.1。”
“肉质脆嫩，刺少，腥味适中。优质蛋白含量约17%，含硒磷钾和丰富的不饱和脂肪酸，有助于抗衰老和促进血液循环。体内有毒物质90%集中在鱼胆，剩余10%处理后可食用。处理方式:通用型。推荐烹饪方式：生食鱼片，红烧，炖汤，烤制。”
看完介绍，宁禾脑子里一瞬间闪过几十种鱼的做法。
肉质脆嫩，刺少，腥味适中，满足这三点的鱼，绝对会大受欢迎。
宁禾咧咧嘴。
到她大展身手的时候了。
麻辣烫的骨汤已经在咕嘟冒泡了，要彻底出味道还得等一两个小时，锅盖一盖暂时不用管。
本着绝不浪费一丝食材的原则，宁禾连鱼鳞都没有丢，用盐搓洗干净分两份，一份丢进锅里加入葱姜小火熬煮。
趁着熬鱼鳞的功夫，揉两团面粉，再把豆腐泡炸蛋准备出来。此时正好鱼鳞汤熬好，过滤掉渣滓，倒进碗里，让沃森放到室外速冻。
同时宁禾挑了几样洗好的蔬菜，手下生风，全都切成了细丝。
“姐姐，冻起来了冻起来了！”
刚切好，沃森就端着装着鱼鳞汤的碗兴冲冲地进来了。
碗里的液体鱼鳞汤已经变成了固体冻状，比宁禾预计的还要快。
“行，给我吧，替我烧锅水。”
把鱼鳞冻划成小块调入肉馅，宁禾取一份醒好的面团迅速搓揉成长条，切成剂子，擀成薄皮，开始包小笼包。
沃森在旁边看着她手指翻飞，甚至没看清是怎么动作的，一张平整小巧的面皮就裹住了一大块肉馅，包的严丝合缝，顶端的褶皱就像安妮最爱穿的百褶裙那样整齐。
他不禁满眼惊奇，看得几乎入了迷。
宁禾一口气包了六层，沃森帮忙架到了锅上。
“十二分钟后关火，再等两分钟后开盖。”
宁禾交代了句，把洗好的鱼拿出来，鱼身片成两片，鱼骨剁成块。
一面鱼身切斜字花刀，裹上盐，蛋黄，面粉后备用。
另一面鱼身切成蝴蝶鱼片，和刚才准备的各种菜丝一起摆盘。
做好这些，沃森这边的灌汤小笼包也可以出锅了。
“去问问麦肯大家饿不饿，要不要吃点心，垫个肚子？”
沃森已经被蒸笼里溢出的热气和香气勾引的直咽口水，闻言立刻脚下装了马达似的奔了出去。
“老大，厨师姐姐说点心做好了，叫大家去吃呢！”
“点心？”麦肯有点意外。
他随车带有充饥的零食干货，并没有要求宁禾做点心。
加美已经划了一个多小时的雪，正觉得有点累，在旁边休息。
听到沃森和麦肯的对话，她立刻站起身来：“那还等什么，咱们快去！”
说完，她朝山坡上还在滑雪的其他人喊了一声，众人听到后，纷纷快速滑下，搭上传送带返回。
宁禾这头刚取出盘子，调好醋汁，沃森就带着大队伍回来了。
走在最前头的李斯特医生摘掉护目镜，目光落在热气蒸腾的蒸笼上，弯起了嘴角。
“我有预感，这一定是会让我惊艳的美食。”
“是啊，我也等不及了，这种天气下滑雪，热量消耗的太快了，我早就饿得肚子咕咕叫了！”加美笑盈盈道。
一行人满怀期待地在大帐篷里落座，宁禾把东西都放到小餐车上，让沃森推进去，自己正要拄着拐杖跟过去，斜刺里伸来一只大手，殷勤地扶住她。
“我来帮你！”
强尼露出一排大白牙，眼睛却直勾勾落在前面那冒着热气的笼屉上，什么心思不言而喻。
宁禾也懒得拆穿，她本来就多做了不少，大家都有份。
大帐篷里暖烘烘的，宁禾指挥安妮和沃森给每人上一份小笼包和一碟醋，然后拍了拍强尼。
“你替我给大家演示一遍吃法，我说你做。”
这个人块头大，显眼，大家看得清楚。
强尼咽着口水，重重地点了下头，从沃森手里接过装着小笼包的碟子。
在座的人都在仔细端详这个形状奇特的点心。
躺在盘子里，像一个微鼓的口袋，薄薄的面皮似乎可以看到里面的肉馅，肉馅的香被面皮裹住，凑近了才能闻到一丝。
“这个点心叫灌汤包，顾名思义，里面汤汁很多，所以吃的时候有些讲究。可以先在顶部咬开一个小口。”
宁禾说着，朝强尼使了个颜色，后者立刻郑重其事地，又小心翼翼地在小笼包上咬了一口。
刚出炉的小笼包还有点汤，强尼浓粗的眉毛狠狠一皱，下一秒，浓烈的肉香从口子喷涌而出，直冲鼻孔，他顿时瞳孔放大。
紧接着，又听到宁禾的声音：“下面可以用吸管先喝汤。”
强尼赶紧接过沃森递来的吸管，插进包子里，迫不及待地吸了一口。
鲜！
强尼不是没吃过肉，相反，肉对他来说不算难得。但是他从来不知道，仅仅是肉汤都能这么鲜美，一丝异味也没有，只有醇厚的鲜甜香！
就是太少了！
“剩下的部分可以直接吃，也可以在里面浇上一点醋汁，更加解腻。”
强尼一听，立刻停下手里的筷子，接过沃森递来的小碟子醋，小心翼翼地倒进刚才咬开的小洞里。
宁禾一句少倒点还没来得及说出口，他已经一口全塞了进去，然后整个人眉毛鼻子皱成了一团。
醋是昂贵的调料，强尼也不常吃，猛地被醋酸上头，几乎呛得要咳起来。他赶紧一手捂住嘴，把那股子劲忍了过去，酸味消退后，一股肉香终于缓缓现身。
加了酱油和五香粉的肉馅在鲜美的鱼冻加持下，达到了味道的极致。
猪肉带来的满足感，调味带来的丰富味觉层次，再加上一层柔韧外皮的口感变化，这一口让强尼仿佛在品味一桌豪华大餐。
他脸上不断变化的神色，简直是大型颜艺现场。
宁禾忍住笑，刚要说可以开吃了，转头就发现所有人已经在动筷子了。
他们的速度，比强尼还有过之而无不及！
